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sora

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さつまいも で

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さつまいもと栗の甘煮をおやつにつくりました

栗の甘露煮のシロップを使って、塩をチョイ足し。

余分な砂糖は加えません

シロップの甘さだけで勝負します!

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煮上がった甘煮は、程よい甘さ加減でさつまいものそのものの味が引き立ちます

食べすぎないように・・・ ちょっと食べすぎたかな?(味見なのにね)

旨すぎ!!



mitoのリクエストに答えたけど。(実は職場のレシピです)

mitoには、煮過ぎた栗きんとん風が良かったみたい

・・・いやいや、おおみいたんのこだわりは、形を崩さないってこと

じゃないと、本当に 栗きんとん だもんね^^
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by sora_freema | 2011-11-20 21:11 | food
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